在日常生活中細(xì)節(jié)決定成敗的例子有很多很多，火鍋店裝修亦是如此，火鍋店的面積各有千秋，超大面積的火鍋店畢竟只占一小部分，對(duì)于更多的店來說，如何充分利用火鍋店的空間，整體布局就顯得相當(dāng)重要。那么火鍋店的裝修要注意哪些細(xì)節(jié)呢？上海同濟(jì)裝飾來告訴你。

我們?cè)诨疱伒暝O(shè)計(jì)的時(shí)候，充分考慮空間的合理利用，桌椅的規(guī)格有三種：二人座、四人座以及多人的圓桌：二人卡座尺寸是90cm*90cm,四人卡座尺寸：140cm*850cm,大圓桌的尺寸是直徑150cm，可坐8-10人。圓桌適于居中擺放，卡座適于靠墻、靠窗，可充分利用面積。

火鍋店的布局中，既要考慮充分利用營業(yè)面積，又要考慮方便客人進(jìn)入和離開，還要避免打攪其他客人。餐桌間讓一個(gè)客人入座尺寸為50cm左右，行走的最起碼通道尺寸為100cm。

線：客人動(dòng)線應(yīng)以從門到座位之間的通道暢通無阻為基本要求，一般來說采用直線為好，因?yàn)槿魏斡鼗厍邸Ｔ趨^(qū)域內(nèi)設(shè)置落臺(tái)，即可存放餐具，又有助于服務(wù)人員縮短行走路線。

服務(wù)員動(dòng)線：餐廳中服務(wù)員動(dòng)線長度對(duì)工作效益有著直接的影響，原則上愈短愈好。在服務(wù)員動(dòng)線安排中，注意一個(gè)方向的道路作業(yè)動(dòng)線不要太集中，盡可能除去不必要的曲折、在區(qū)域內(nèi)設(shè)置落臺(tái)，即可存放餐具，又有助于服務(wù)人員縮短行走路線。

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